Cocina vasca práctica
16,00 €
BEZa barne
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Cocina vasca práctica
| ISBN | 978-84-9843-726-3 |
|---|---|
| Orriak | |
| Urtea | 2016 |
| Argitaletxea | Ttarttalo |
| Saila | Recetas |
El cocinero Iker Markinez concentra en este libro de recetas la pasión y el saber que ha demostrado durante sus muchos años de experiencia en la cocina del restaurante Kuko de Ormaiztegi. Cocina vasca práctica propone un viaje gastronómico a nuestras raíces, a través de unas recetas cocinadas con mimo, en las que se presta un cuidado exquisito a los ingredientes que utiliza, ateniéndose a su procedencia y respetando su temporada.
