Hace mucho tiempo comíamos animales

Hace mucho tiempo comíamos animales

El futuro de la comida

Roanne Van Voorst

18,90 €

BEZa barne

Badugu

Hace mucho tiempo comíamos animales

El futuro de la comida

ISBN 978-84-233-6234-9
Orriak 288
Urtea 2022
Argitaletxea Destino
Saila Antropología

La mayoría de nosotros sabemos que consumir carne perjudica la salud de nuestro planeta, pero, por muchos datos y estadísticas que lo demuestren, no dejamos de hacerlo. Hay un movimiento social que avanza lentamente pero sin freno en todo el mundo y que los científicos y los futurólogos predicen que será decisivo para el devenir de nuestra especie: el veganismo. En este libro, la destacada antropóloga holandesa Roanne van Voorst dibuja un futuro en el que comer carne y usar a los animales como bienes materiales y de consumo estará mal visto o incluso prohibido. Un futuro en el que este cambio de paradigma supondrá grandes consecuencias...

Leer más

en ámbitos como la economía, el clima, la salud o la cultura.


Esperanzador y persuasivo, este libro ofrece una visión tentadora de lo que no solo es posible sino probablemente inevitable.


Te puede interesar