Arte de destilar aguardientes y licores
8,00 €
BEZa barne
Ez dago eskuragarri
Arte de destilar aguardientes y licores
ISBN | 9788495636867 |
---|---|
Orriak | 168 |
Urtea | 2002 |
Argitaletxea | Maxtor |
Saila | Pedidos |
Obra extractada de los mejores autores que han escrito sobre esta materia. Contiene el método de destilar los aguardientes y el espíritu del vino; de componer los licores finos y superfinos de aromas, frutas y flores; de hacer lo que se llaman ratafias, y de conservar las frutas en aguardiente. También incluye un apéndice en que se contiene el modo de componer todo género de sorbetes, quesos helados y ponche.