25 MEJORES CHEFS VASCOS/25 BEST CHEFS BASQUE

Vvaa

69,99 €

BEZa barne

Badugu

25 MEJORES CHEFS VASCOS/25 BEST CHEFS BASQUE

ISBN 978-1-908202-39-0
Orriak 313
Urtea 2025
Argitaletxea Autoedicion
Saila Recetas

Un libro de recetas que presenta a los 25 mejores chefs del País Vasco. Incluye entrevistas con los chefs y más de 125 recetas, todas bellamente fotografiadas. Cada uno de los grandes chefs comparte cinco recetas, una de ellas su plato de autor elabora


Te puede interesar

Las recetas del hambre

Lorenzo Mariano David Conde

ECOLOGÍA SOBRE LA MESA

María Arce, Iñigo González, Eva Martínez, Marina Tarancón

Cocina japonesa vegetal

Mutsuo Kowaki

La cucina verde

Carlo Bernasconi, Larissa Bertonasco