Paradojas de la alimentación contemporánea
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Paradojas de la alimentación contemporánea
| ISBN | 978-84-7426-297-1 |
|---|---|
| Páginas | 310 |
| Año | 2011 |
| Editorial | Icaria |
| Sección | Alimentación / Elikadura |
Este trabajo es un intento por comprender y dar respuesta a algunos de los interrogantes que se han ido planteando en torno a un hecho tan frecuente como cotidiano: la alimentación.
