DE IDA Y VUELTA
24,95 €
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DE IDA Y VUELTA
| ISBN | 978-84-19483-73-7 |
|---|---|
| Páginas | 336 |
| Año | 2025 |
| Editorial | Col&col |
| Sección | Recetas |
Este libro es un viaje por los innumerables caminos de la historia culinaria. Rosa Tovar reconstruye las huellas invisibles ?y a menudo olvidadas? de la cocina hispanomusulmana en América y Europa. Lejos de la mitificación o el exo
