¿Hacemos pan?

19,90 €

BEZa barne

Ez dago eskuragarri

¿Hacemos pan?

ISBN 9788403500785
Orriak 192
Urtea 2015
Argitaletxea Aguilar
Saila Recetas

Un libro único y divertido para hacer pan en casa de una forma rápida y fácil, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón.

En este libro, Alma Obregón e Ibán Yarza se alían para crear un recetario de panes sorprendentes. Ibán Yarza aporta el buen hacer del pan clásico, como se lleva haciendo toda la vida en las tahonas y Alma Obregón aporta a las recetas su universo particular de color, texturas e ingredientes originales.

Un libro completísimo donde encontrarás las recetas para hacer todo tipo de pan:
* Panes fáciles, como el de soda.
* Panes bonitos, como la corona de pistacho.
*...

Leer más

Panes para compartir, como la coca de forner.
* Panes sanos y ricos, como el de zanahoria.
* Panes de toda la vida, como el roscón

El pan tradicional de Ibán Yarza se transforma en panes sorprendentes con la ayuda de Alma Obregón.

Consulta aquí la fe de erratas de ¿Hacemos pan?



Te puede interesar

La enciclopedia de los sabores

Niki Segnit, Niki Segnit

La cocina al desnudo

Santi Santamaria

Mi primer libro de cocina india

Amandip Uppal, Lisa Linder