(Al centro para compartir)
Ensalada de escarola con granada y nueces
Frito de hongo
Pastel de puerros con alioli
Pimientos del piquillo confitados
Segundos a elegir
Alubias negras de Tolosa con berza y piparras
Risotto de calaza y setas (reservar con antelación cantidad de comensales)
Sepia a la plancha con verduras asadas
Carrilleras de cerdo con patatas
Postres
Coulant con nata montada
Pastel Vasco
Peras al vino con helado de yogur de Jauregia
Surtido de turrones caseros
Pan cabezón artesano de Ujué
Vino ecológico navarra