Curso de cocina: sushi

Curso de cocina: sushi

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Curso de cocina: sushi

ISBN 9788496669451
Páginas 72
Año 2009
Editorial
Sección

Sushi le proporciona diez lecciones para dominar como un auténtico chef la elaboración de sushi nigiri (de pepino, de gambas, de tortilla, de atún, de salmón, de ventresca) y de sushi maki (de aguacate, California, de atún, futomaki), alcanzando creaciones de gran artísticidad.